北方端午节吃什么（北方人端午节吃什么）

北方端午吃什么传统食物 北方人的端午节的美食有什么

大家好，关于北方端午节吃什么（北方人端午节吃什么）很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于北方端午节吃什么（北方人端午节吃什么）的相关知识，同时还有北方端午吃什么传统食物 北方人的端午节的美食有什么的相关操作，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

---

北方端午吃什么传统食物 北方人的端午节的美食有什么

2021-05-28 12:09:43 *：天气万年历

导读：我国由于地域十分辽阔，民族众多，因此不少传统节日在各个地区都被赋予了各种各样的故事传说，因此很多时候同一节日不同地区不仅节名不同，甚至连饮食习惯也大不相同，而下面我们就来介绍下北方端午吃什么传统食物，一起来看看北方人的端午节的美食有什么吧 。

端午节

北方端午吃什么传统食物

1、吃五毒饼

北方端午节吃什么食物

端午节前后，不少食铺会*“五毒饼”，即以五种毒虫花纹为饰的饼 。 实际上，五毒饼就是玫瑰饼，只不过其最外一层的酥皮儿上印有蝎子、*、蜘蛛、蜈蚣、蛇这“五毒”的形象罢了 。 五毒饼是北方端午节特有的节令食品，初夏时节正是毒物滋生活跃的时候，因此古人会食用“五毒饼”祝愿消病强身，祈求健康 。

2、吃面扇子

甘肃省民勤县一带，端午节这天都蒸“面扇子” 。 面扇子用发面蒸制，呈扇形，有5层 。 每层撒上碾细的熟胡椒粉，表面捏成各种花纹，染上颜色，十分好看 。 这种食俗据说是由端午节制扇、卖扇、赠扇的风俗演变而来的 。

3、吃打糕

北方端午吃什么传统食物

端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日 。 这一天最有代表性的食品是清香的打糕 。 打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕 。 这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛 。

4、吃大蒜蛋

河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用 。 有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶 。 早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避“五毒”，有益健康 。

5、吃黄鳝

我国江汉平原每逢端午节时，还必食黄鳝 。 黄鳝又名鳝鱼、长鱼等 。 端午时节的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅食味好，而且具有滋补功能 。 因此，民间有“端午黄鳝赛人参”之说 。

北方人的端午节的美食有什么

南北方端午节的风俗有什么不同

北方挂五彩丝

相比较南方的热闹民俗，北方的端午节气氛越来越淡化 。 民俗学家乌丙安说，在古代北方，每至端午，人们要涂饮雄黄酒，在手足腕处系挂五彩丝 。

在北方，有佩戴钟馗祛五毒辟邪的习俗，不过现在逐渐被小孩子穿五毒肚兜所替代 。 五毒肚兜一般都是长辈送给孩子的，其颜色鲜红，上面绣着蜈蚣、蝎子、*、老鼠和蛇5种毒物，据说可以驱毒辟邪 。 五色丝线也是人们端午节辟邪的一种方式 。 将红黄蓝绿等各色丝线编在一起，戴在手腕和脚腕上，美观精致 。

骑射活动是北方端午民俗的代表

乌丙安说，我国北方各民族没有端午节竞渡习俗 。 但是，在辽、金、清各朝历史上都有端午节，契丹族、女真族和以后的八旗将士驰马射柳、打马球的竞技遗俗 。

驰马射柳在端午节清晨举行，先将柳树干中上部削去青皮一段，使之露白，作为靶心 。 然后参赛者依次驰马拈*射削白处 。 射断柳干后驰马接断柳在手者为优胜 。 这种节日竞技相沿成习，直至清末 。

北方端午节吃什么

结语：*万年历*整理的“北方端午吃什么传统食物，北方人的端午节的美食有什么”内容，希望能够给大家带来帮助 。 想要了解更多关于端午节内容吗 ？ 不妨点击

想了解更多资讯内容，请点击》》》中国传统节日专题

相关推荐

好了，关于北方端午吃什么传统食物 北方人的端午节的美食有什么和北方端午节吃什么（北方人端午节吃什么）的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。