古人过中秋节会做哪些事情(中秋节人们会做什么事)

更新时间:2024-10-06 14:38:45

古代人怎么过中秋节?古人中秋一定要做的十件事

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古代人怎么过中秋节?古人中秋一定要做的十件事

“中秋”一词最早见于《周礼》,《礼记·月令》上说:“仲秋之月养衰老,行糜粥饮食 。 ”

“中秋节”的提法最早出现于南宋吴自牧所著的《梦粱录》中:“八月十五日中秋节,此日三秋恰半,故谓之‘中秋’ 。 ”中秋节月亮*,象征团圆,因而又叫“团圆节” 。

中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗,流传至今,经久不息 。

以下*介绍一下古人过中秋节常做的十件事 。

一、吃月饼

中秋节会做哪些事情

月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中,那时的月饼是菱花形的,和菊花饼、梅花饼等同时存在,并且是“四时皆有,任便索唤,不误主顾” 。

《帝京景物略》曰:“八月十五祭月,其祭果饼必圆 。 ”“家设月光位于月所出方,向月而拜,则焚月光纸,撤所供,散之家人必遍 。 月饼月果,戚属馈相报,饼有径二尺者 。 ”

宋代,月饼还有“荷叶”、“金花”、“芙蓉”等雅称,诗人苏东坡有诗称赞说:“小饼如嚼月,中有酥与饴 。 ”酥是油酥,饴就是糖,其味道甜脆香美可想而知 。

明·沈榜《宛署杂记》载:“士庶家俱以是月造面饼相遗,大小不等,呼为月饼 。 ”

《酌中志》说:“八月,宫中赏秋海棠、玉簪花 。 自初一日起,即有卖月饼者, …… 至十五日,家家供奉月饼、瓜果 。…… 如有剩月饼,乃整收于干燥风凉之处,至岁暮分用之,曰团圆饼也 。 ”

古代人怎么过中秋节?古人中秋一定要做的十件事

月饼逐渐演变成圆形,寓意团圆美好,反映了人们对家人团聚的美好愿望,

二、燃灯

古代人怎么过中秋节?古人中秋一定要做的十件事

中秋之夜,天清如水,月明如镜,可谓良辰美景,美不胜收 。 古人有“燃灯”以助月色的风俗 。

在湖广一带有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗,在江南一带则有制灯船的节俗 。

今人周云锦、何湘妃《闲情试说时节事》一文说:广东张灯最盛,各家于节前十几天,就用竹条扎灯笼,做果品、鸟兽、鱼虫形及“庆贺中秋”等字样,上糊色纸,绘各种颜色 。

中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上,高悬于瓦檐或露台上,或用小灯砌成种种形状,挂于家屋高处,俗称“树中秋”或“竖中秋” 。

古人过中秋节会做哪些事情

富贵之家所悬之灯,高可数丈,家人聚于灯下欢饮为乐,平常百姓则竖一旗杆,灯笼两个,也自取其乐,满城灯火不啻琉璃世界 。

看来从古至今中秋燃灯之俗其规模似乎仅次于元宵灯节 。

三、观潮

'定知玉兔十分圆,已作霜风九月寒 。 寄语重门休上钥,夜潮留向月中看 。 '这是宋代大诗人苏轼写的《八月十五日看潮》诗 。

古人中秋观潮

中秋节人们会做什么事

江浙一带中秋观潮的风俗由来以久,早在汉代枚乘的《七发》大赋中就有了相当详尽的记述 。

汉以后,中秋观潮之风更盛 。 明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮的记载 。 “起始之时,微见远处如白带一条迤逦而来,顷刻波涛汹涌,水势高有数丈,满江沸腾,真乃大观也” 。

《武林旧事》“方其远出海门,仅如银线 ; 既而渐近,则玉城雪岭,际天而来,大声如*,震撼激射,吞天沃日,势极雄豪 。 ”

直至今日,钱塘观潮仍是浙江中秋节*特色的民俗活动,吸引了全国各地游客和海外众多的炎黄子孙 。

四、玩兔儿爷

兔儿爷的起源约在明末 。 明人纪坤(约一六三六年前后在世)的《花王阁剩稿》:“京中秋节多以泥抟兔形,衣冠踞坐如人状,儿女祀而拜之 。 ”

到了清代,兔儿爷的功能已由祭月转变为儿童的中秋节玩具,制作也日趋精致,有扮成武将头戴盔甲、身披戢袍的、也有背插纸旗或纸伞、或坐或立的 。

“每届中秋,市人之巧者,用黄土抟成蟾兔之像以*,谓之兔儿爷 。 ”旧时北京东四牌楼一带,常有兔儿爷摊子,专售中秋祭月用的兔儿爷

清代宫廷是把月中的玉兔称做太*君的 。 然而民间则不同,百姓们称它为玉兔儿爷 。

在北京一带的民俗中,中秋节祭兔儿爷实是庄重不足而*有余 。

五、熬夜

民间相传,中秋夜越晚睡越长寿 。 所以有人以此祈求长寿,但更多年轻人借此机会玩个通宵 。

六、偷葱偷菜

相传未婚少女如果在中秋夜偷得别家菜圃中的蔬菜或葱,就表示她将来会遇到一个如意郎君 。

*地区有句俗语“偷着葱,嫁好郎 ; 偷着菜,嫁好婿”,指的就是这一习俗 。

七、吃鸭

云南的仫佬族讲究在中秋节这一天买饼子,杀鸭子 。 南京的桂花鸭、咸水鸭、樟茶鸭也往往在这个时候卖得很旺 。

八、吃田螺

中秋食田螺,在清咸丰年间的《顺德县志》有记:“八月望日,尚芋食螺 。 ”

中秋食田螺,是很多广东人家中秋节的压轴食品,一来民间认为吃田螺可明目,传说八月十五吃田螺,可使眼睛“明如秋月” ; 二来认为田螺的肥美寓意美好 ; 三来田螺有壳,剥壳食肉为“食心(新)转运”之兆义,以求去邪气,晦气 。

中秋节时田螺很肥美

另一方面,“螺”字与粤语“罗”字同音,田螺,即“向田罗食”,俗话说“无得食,问田螺(罗)”,中秋夜吃田螺,有丰收之意,代表五谷丰登 。

“中秋佳节近如何,饼饵家家馈赠多 ; 拜罢嫦娥斟月下,芋头啖过又香螺 。 ”

中秋前后,田螺空怀,腹内无小螺,因此肉质特别肥美 。 是食口螺的*时节 。

如今在广州民间,不少家庭在中秋期间,都有炒田螺的习惯 。

九、吃芋头

清乾隆癸未年的《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥*皮” 。

中秋食芋头,则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意 。

八月十五还被民间称为人节 。 由于芋头有“余头”的谐音,人们为了讨个彩头,希望好日子有富余,所以都是要在中秋佳节的时候刨点芋头尝尝鲜的 。

十、饮桂花酒

桂花是富贵吉祥、子孙昌盛的象征,桂花酒自然也倍受人们喜欢 。

桂花酒的历史好比中秋节一样悠久,早在屈原的《九歌》中,就有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”之说 。 到了清代,中秋节饮桂花酒变成既定习俗 。

据清代潘荣陛着的《帝京岁时记胜》记载,八月中秋,“时品”饮“桂花东酒” 。 但到了现在,人们多是拿红酒代替了 。

家庭桂花酒推荐制作方法如下:

主料:桂花50g,高度酒1000g,

辅料:枸杞50g,*50g

步骤:

1 . 新鲜桂花筛去杂质,摘掉梗,把纸打湿,去掉桂花上的尘土

2 . 把桂花装入容器中,加少许糖腌渍几小时

3 . 准备*和枸杞子

4 . 把枸杞子和桂花装入酒瓶内,再放入*

5 . 封好瓶口 。

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