中秋节除了吃月饼还吃什么传统食物（中秋除了吃月饼还能吃什么）

中秋除了吃月饼还能吃什么？看传统中秋食品

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说起中秋，人们首先想到的就是月饼 。 但其实老祖宗传下来的文化里，除了月饼，还有很多传统中秋食品，正逐渐被人们给淡忘 。 那除了吃月饼中秋还有什么样的饮食习俗呢 ？ 下面就赶紧和*一起来看一下吧 。

1、月饼

提起中秋节的应节食品，大家一定立刻想起月饼 。 其实中秋节吃月饼的习俗要迟至明朝才盛行 。 而在此之前的中秋食品，仍以应节的瓜果为主 。 至于月饼的起源，再民间有一项流传甚传说：在元朝末年，*想起来反抗蒙古人的统治，却苦于无从传递消息 。 所以刘伯温便想出一条计策 。 说是今年要有冬瘟，除非家家户户都在中秋节买月饼来吃，才能避免 。 回到家中，咬开月饼，发觉里面藏张条子，上面写著：“中秋夜，杀*，迎义军 ！ ”于是众人纷纷起义反抗统治者，这个中秋吃月饼的习俗就这样留下来 。

月饼种类的特色，因地而异 。 苏式月饼多是酥皮，油多糖重，松脆香酥 。 广式月饼重糖轻油，皮薄馅美，不易破碎 。 京式月饼素油素馅，且多为硬皮 。 而潮式月饼以糖冬瓜为馅，食之松脆滋润 。 另有一种产于东北的套月月饼，*馈赠之用 。 最大的底盘直径约三十三公分，由下而上逐一缩小，一套月饼像个宝塔 。 而且每个月饼上都有不同的花样，组成一套嫦娥奔月的连环画 。

根据清代高拱乾的《*府志》记载，月饼还是以前*学子用来占卜自己未来功名成就的道具呢 ！ 清代以八月十五为秋闱，即乡试第三场考试的日子 。 所以月饼也取了一些和科举功名相对应的名字 。 含状元、榜眼、探花饼各一，会元饼四，进士饼八，举人饼十六，秀才饼三十二 。 参加占卜的学子轮流以六个*掷入碗中，各视其点数之多少，来预测其功名的高低 。 “博月饼”就是为了取状元夺魁的的好彩头 。

中秋除了吃月饼还吃什么食物

2、糍粑

八月中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋战国时期，是人们为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗 。 糍粑是一种信物，圣洁的食品，八月中秋舂糍粑，吃糍粑赏月活动即喻示家家团结幸福、吉祥如意 。 糍粑的黏结成团，喻示着全家和睦团结 ； 糍粑的香甜，喻示着生活甜蜜幸福 ； 就连清早打糍粑，起得越早也代表来年丰收越大 ； 糍粑成大小圆形，喻示着人们“有缘“、喜庆、吉祥和团圆 ； 当然吃着圆圆的糍粑就自然象征全家和和气气、团团圆圆、平平安安了 。

3、螃蟹

秋天也是盛产螃蟹的季节，是很多喜爱海鲜的饕客尝鲜的好时机 。 螃蟹性冷，吃螃蟹最好趁热吃，并多沾些姜酒类食品，以去其寒 。

4、莼菜鲈鱼烩

杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴，不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃，更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜、鲈鱼”，弃官返回故里的史实，这一故事不仅成为千古美谈，并使莼菜成为思乡的象征 。 莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹 。 莼菜又称马蹄草、水菜，是水生宿根生叶草植物 。 莼菜的根、茎、叶不仅碧绿清香，鲜嫩可口，而且营养丰富 。

5、水鸭公

中秋除了吃月饼还能吃什么？看传统中秋食品

高雄县饲养水鸭的风气很盛，中秋节前后正是水鸭公初长最嫩的时候 。 因此美浓地区的客家人往往于中秋节宰食水鸭公加菜，成为当地中秋的特色 。

6、麦箭

山东即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭“ 。 麦箭乃是即墨中秋节吃的一种应节食品 。 它先用白面摊成煎饼，再加上肉馅或素馅，然后用秫秸卷成筒状蒸熟，吃时加上调料，味道十分鲜美 。

7、芋艿

在江浙一带，芋艿的发音与“运来“相近 。 所以中秋节吃芋艿，不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连 。

8、田螺

中秋节除了吃月饼还吃什么传统食物

在广东许多地方，中秋节还会有吃螺蛳的习惯 。 中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺 。 因此，肉质特别肥美，是食口螺的*时节 。 而且螺肉营养丰富，所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质 。

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